あらかわの桃、和歌山県の桃の通販・販売

あらかわの桃、和歌山県の桃の通販 販売 |籔本畑下農園

  • たけのこ堀
  • たけのこ堀
  • ~楽しい たけのこ堀りですよ~

  • 2008年度 たけのこ掘り & 蕨採りイベントの様子

  • たけのこ堀
  • 毎年 4月になると 我が家ではたけのこ堀りが行われます。

    桃の作業も とても 忙しいのですが 
    ニョキニョキでてくるたけのこの顔を見るとたけのこを掘らずにはいられない!!!

    一日のうちに 1メートルも伸びる場合もあるんですよ!!
    そうなると 竹になるので 食べれなくなっちゃいます。

    たけのこを 掘って 掘って 堀まくるのです!!

    結構 ハードなので すぐにバテますが・・・・・・

    『しろこ』については たけのこのページでお話しましたが 
    たけのこを掘るときに 土から顔がでているたけのこより 
    むしろ 土の中に隠れているたけのこの方が断然に美味しいです。

    「しろこ」は 本当 長年の経験をつんだ プロでも見つけるのが困難なくらいレアなたけのこなんですよ!!!

  • たけのこ堀
  • たけのこ堀
  • 左は くろこ (私たちが 名づけました。)

    土の上に顔を出しており 容易に見つけやすいです。

    美味しいですが しろこには負けます(T_T)

  • (右)しろこ

    左のくろこに比べると 先の葉の色が違うのにおきづきですか?しろこは 土中に 頭まで埋まっています。葉も 黄色く柔らかいです。これは 絶品ですよ!!

  • さて たけのこ堀で 一番目に大変な作業は まず たけのこを見つけることです。

    くろこはすぐに見つけやすいですが しろこは 中々 見つけれません。 本当 プロの仕事です。

    しろこを掘る作業を ご紹介♪

    掘り手は 美味しい作物作り担当の しゅうや君です!!

  • たけのこ堀
  • ① まずは たけのこを見つけたら たけのこの周りを掘っていきます。

  • たけのこ堀
  • ② たけのこの根元まで 掘り進めていきます。しろこなんで すべて すっぽり 埋まっています。

  • たけのこ堀
  • ③ トンガみたいな道具をつかい 根ぶちという たけのこの根っこを切ります。
    ここで 失敗すると たけのこが綺麗に掘れません。

  • たけのこ堀
  • ④ ほら!! 綺麗に たけのこ掘れましたよ!!

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  • ⑤ はい ポーズ!!!

  • たけのこを 茹でましょう!!

  • (たけのこ掘り体験に以下のサービスはありません。)

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  • 4人がかりで朝から『たけのこ』掘りの成果はコンテナ4杯!!でも素人が掘ると1本掘れた頃には息切れするくらいしんどい作業です。

  • たけのこ堀たけのこ堀
  • 朝掘りたての『たけのこ』を大釜で一気に茹でるところです。ぬかを入れてます。

  • たけのこ堀たけのこ堀
  • 茹で上がりました。皮をむいて出来上がり!!
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  • 2008年度 たけのこ掘り & 蕨採りイベントの様子

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  • 果物の桃については その年により 収穫時期が違うため、商品の到着希望日をお選びいただくことができません。
  • 果物の桃の場合、品種ごと、お届様ごとに 送料がかかります。
  • 万が一 郵送トラブルなどから お受け取りになった桃が傷んでおりました場合、誠意をもって迅速に対応させていただきますので 腹をおたてにならないで ひとまず 当社にご連絡ください。0736-66-8475

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